1.以假乱真

 由于市场上中药材受价格因素的影响，特别是一些紧缺或贵重的中药材往往是以伪充真，有的药商用小米染色后加工伪造成菟丝子；用白萝卜当天麻要；用贝壳磨制成珍珠；以水栀子代栀子；以莽草替代八角茴香；以赤链蛇加工后冒充白花蛇；以生硒参冒充西洋参；红参冒充高丽参；柴桂充肉桂；海南假砂、红壳砂、山姜等充砂仁；有柄树舌充灵芝；印度棱背龟、缅甸陆龟、黄喉水龟等龟科动物的甲壳充龟甲；羊胎盘冒充紫河车。

2.掺杂做假

  中成药的掺假现象是目前影响饮片质量的主要因素。如穿山甲沙烫后用明矾液淬；乌销蛇腹内灌水泥； 鸡眼肉中混荔枝肉；海金沙中混沙土；蜂蜜中掺白糖；全蝎、海马体内注入泥沙； 鸡内金渗盐、糖；将淀粉、色素等用模具人工伪造冬虫夏草；金银花、白芍中掺骨石粉；松贝薏苡仁；白花蛇舌草掺水线草；九香虫掺小皱蝽；全蝎、土鳖虫饿食后喂掺入白矾、水泥饲料以增重；蛇类中药夹杂其他蛇类、蛇肉、包鳝、包铁、掺矾或剥去皮以使其失去鉴别特征；冬虫夏虫掺卤水以增重等。

3.带入大量非药用部位

  胡、牛膝、柴胡等带地上茎：沉香应为含树脂的木部，但不含树脂的木部往往占大多数：苏木应为心材，但边材却占比例大；桂枝应为嫩枝，有些饮片却掺有很多老枝；山萸肉中的果核超过规定范围；牡丹皮、巴戟末去净木心等。

4.品种互代、以次充好、抬级抬价

  五味子当北五味子出售：西红花中掺红花；西洋参中掺入生晒参：鸡内金中夹杂鸭内金；将种植时间短的人参刻上纹路充种植时间长的人参；统装当归作小面归；60头三七当40头三七等等。

5.不经加工炮制的生品或粗制滥造后入药

  对于炮制前人有“逢子必炒”的概括性说法，意思是说绝大部分的种子类中药均要炒炙，而市场上销售的决明子、山楂、牛蒡子等，以及根茎类的三棱、莪术均要醋炙的几乎均为生品。半夏有清、姜、法半夏之分，姜半夏的成本最高，医生的处方开姜半夏，而配方多用清或法半夏代替。大黄有生、酒、熟、炭之别，而常常是生代酒、熟代炭，即便有炭大黄的品种，也是生不生、炭不炭的，炮炙根本不到位。

6贮存保管不当，生霉的品种经过洗漂、蒸晒后继续使用

  如天麻等：为了防虫使用过量的杀虫剂或熏硫，如当归、松贝、金银花等等。

长沙中亚药机认为患者服用了有问题的中药，不仅治不好病，反而延误病情或致病，如处方中配了掺有明矾的穿山甲，在煎煮时，明矾有吸附作用，会吸附处方中其他中药的有效成分；而霉药则是：“名存实亡”，前人就是有：“霉药霉性”的说法，即霉药已无药性了；服用杀虫剂过多的中药后，对人体有害，重则可致人死亡。

选购中药材应该注意的事项